
Commencez ici
Les ruelles
Bois, ruisseau et cafés
- LocalisationAnciennes boutiques en bois21
- VendCuisine lanna traditionnelle21
- RythmePaisible et plat
- Idéal pourRencontrez le village
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Réponse express
Le village de Mae Kampong, à Chiang Mai, est une petite communauté montagnarde de producteurs de thé et de café qui gère son tourisme via une coopérative villageoise.
Le village en bref
Carte de 31 arrêts
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Les ruelles de Mae Kampong s'élèvent à environ 1 300 m d'altitude.
Google MapsUne maison de café située sur une ruelle du village, mentionnée dans le descriptif du minivan.
Google MapsUn temple du village, indiqué comme étape dans le descriptif du minivan privé.
Google MapsUn café avec vue sur la vallée, cité comme arrêt par l'excursion d'une journée du Giant Cafe.
Google MapsUne cascade en plusieurs niveaux, accessible à quelques minutes de marche du village.
Google MapsUn belvédère que certaines excursions privées désignent comme leur arrêt panoramique.
Google MapsLe centre de développement du projet royal Teen Tok, une étape du descriptif du minivan.
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La porte de la vieille ville, utilisée ici uniquement comme point de repère pour Chiang Mai.
Google MapsL'aéroport international de Chiang Mai, au sud-ouest de la vieille ville.
Google MapsLa gare routière de l'Arcade, au nord-est de la vieille ville.
Google MapsLe centre de fabrication de parapluies du village de Bo Sang, dans le district de San Kamphaeng.
Google MapsLes sources chaudes de San Kamphaeng se trouvent dans le district de Mae On.
Google MapsLes ruelles de Mae Kampong s'élèvent à environ 1 300 m d'altitude.
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Les ruelles de Mae Kampong s'élèvent à environ 1 300 m d'altitude.
Google MapsUne cascade en plusieurs niveaux, accessible à quelques minutes de marche du village.
Google MapsLe centre de développement du projet royal Teen Tok, une étape du descriptif du minivan.
Google MapsLe café perché dans les arbres avec une passerelle en bois, accessible en camion local lors de l'excursion privée qui l'inclut.
Google MapsUn parc de tyroliennes et de randonnée en forêt au nord du village.
Google MapsUn ensemble de sentiers naturels au nord du village.
Google MapsUne grotte calcaire avec des escaliers menant à l'entrée, où l'on peut apercevoir des singes sauvages.
Google MapsLes sources chaudes de San Kamphaeng se trouvent dans le district de Mae On.
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Les ruelles de Mae Kampong s'élèvent à environ 1 300 m d'altitude.
Google MapsUn belvédère que certaines excursions privées désignent comme leur arrêt panoramique.
Google MapsUne cascade en plusieurs niveaux, accessible à quelques minutes de marche du village.
Google MapsLe centre de développement du projet royal Teen Tok, une étape du descriptif du minivan.
Google MapsUne guesthouse sur la ruelle du village.
Google MapsUne guesthouse sur la ruelle du village.
Google MapsUn hôtel au nord-ouest du village, en direction de la route menant à la plaine.
Google MapsUn camping au sud-ouest du village, près du centre du Projet royal.
Google MapsUn lodge dans la vallée à l'ouest du village, près du centre du Projet royal.
Google MapsUne guesthouse au nord du village, près du Giant Chiang Mai café.
Google MapsDonnées cartographiques de © OpenStreetMap contributors
Un guide illustré pour explorer le village à l’est de Chiang Mai: son nom, ses habitants, son thé et son café, sa centrale hydroélectrique, sa coopérative et les ruelles que vous emprunterez.
Équipe éditoriale, maekampongtour.top · Mis à jour le 12 novembre 2026 · Lecture en 7 min
Aperçu
Mae Kampong est un petit hameau perché dans les collines à l’est de Chiang Mai, au bout d’une route sinueuse qui s’élève bien au-dessus de la plaine. Une annonce touristique situe le village à 1 300 mètres d’altitude, et l’étude de la FAO qui décrit la communauté avance presque le même chiffre, 1 300 m au-dessus du niveau de la mer, le plaçant dans le *tambon* Huai Kaeo, district de Mae On, province de Chiang Mai.6 L’orthographe varie selon les documents, mais il s’agit bien du même lieu: une clairière parmi des versants boisés, accessible depuis la ville en une heure de route.
Le nom porte en lui le paysage. L’étude de la FAO interprète « mae » comme rivière ou ruisseau, et les villageois nomment l’endroit *Baan Mae Kampong* d’après ce cours d’eau.1 Elle signale aussi des fleurs jaunes rougeâtres sur la berge, connues localement sous le nom de « fleur de kampong ».7 Une annonce privée pour le village reprend cette idée à sa manière, décrivant un village caché au bord d’un ruisseau et des fleurs jaunes qui lui ont donné son nom. On peut lire ce nom comme une note cartographique: l’eau d’abord, puis une fleur sur sa rive.
Alors, que représente Mae Kampong aujourd’hui ? C’est une communauté montagnarde active qui se double d’un village écotouristique. Les paysans cultivent encore thé et café en forêt, tandis que les visiteurs viennent pour l’air frais, le ruisseau, la cascade, les belvédères et un mode de vie qui évolue lentement. Les bénéfices du tourisme alimentent une coopérative villageoise qui soutient des projets locaux.3 Voyez-le comme un quartier qui accueille des invités, et le reste de ce guide prendra tout son sens.
Sur la carte
| Lieu | Ce que c’est | Position sur la carte |
|---|---|---|
| Les ruelles du village | Anciennes boutiques en bois proposant de la cuisine lanna.21 | Le centre, près du ruisseau |
| Cascade | Se déverse en 7 marches rocheuses.22 | À quelques pas des ruelles |
| Projet Teen Tok | Culture d’arabica et de thé.23 | À l’ouest du village |
| Belvédère Kew Fin | Des vues dégagées sur la province.24 | Au sud-est des ruelles |
| Café Ing Dao | Une vue d’ensemble sur le village.25 | À proximité du village |
| Giant Chiangmai | Un café en cabane au-dessus de la forêt tropicale.26 | Au nord du village |
Descriptions telles que les donne le Bureau de coordination du tourisme du Mékong; les positions sont relevées à partir des épingles sur la carte ci-dessus.
L’étude de la FAO fait remonter les premiers colons au thé. Des cueilleurs de thé venus du district voisin de Doi Sa Ked, dont le revenu principal provenait du thé de jungle,8 se sont ensuite installés ici.9 Au moment de l’étude, le village comptait 130 foyers et une population totale de 415 personnes sur 6 km².14 Ces chiffres proviennent d’une étude plus ancienne: considérez-les comme un instantané de l’échelle de la communauté, non comme un recensement actuel.
La majeure partie du territoire est couverte de forêt, non de maisons. Les habitations et les jardins occupent 65 *rais*, le reste étant une forêt sempervirente,15 divisée également entre une zone dense de 1 842,5 *rais* et une zone clairsemée de même superficie, où thé et café de jungle assurent aux villageois un revenu régulier.16,2 La forêt communautaire se trouve à l’intérieur de la Réserve forestière nationale de Mae On.17 Le graphique ci-dessous transforme ces chiffres en barres et montre à quel point la partie construite du village est modeste face aux arbres.
La forêt fournit aussi des biens du quotidien. Dans la forêt à thé, les jeunes feuilles deviennent du thé, tandis que les feuilles plus âgées sont fermentées en *miang*, une friandise à mâcher aux origines lanna.18 L’étude recense également des champignons comestibles, des feuilles et de la cannelle parmi les produits forestiers disponibles.19 Le TAT décrit une communauté de Lampang qui prépare le *miang* en faisant bouillir et fermenter de vieilles feuilles de thé Assam, ce qui donne une idée du procédé même si ce village se situe ailleurs.20
Le terrain
L’histoire moderne de Mae Kampong commence avec le café. Dans les années 1980, le village a commencé à cultiver du café pour le Projet royal,10 une initiative nationale que le TAT attribue au roi Bhumibol, lancé en 1969 pour lutter contre la pauvreté et la culture du pavot dans le Triangle d’or septentrional.29 Les Projets royaux ont promu des cultures alternatives et le reboisement, offrant aux agriculteurs une nouvelle source de revenus.30 Un village de montagne aux forêts clairsemées et au climat frais correspondait parfaitement à ce plan.
L’eau est venue ensuite. En 1983, le roi a visité la région et suggéré que le village produise sa propre électricité hydraulique à partir du ruisseau et de la cascade à proximité.11,4 Au moment de l’étude de la FAO, la vente d’électricité aux villages en contrebas constituait la principale source de revenus du village.31 Cette histoire transforme le ruisseau et la cascade en infrastructures fonctionnelles autant qu’en paysages: restez sur les sentiers balisés et ne touchez pas aux tuyaux ou aux canaux.
Le tourisme a suivi, avec le chef du village encourageant un programme de longs séjours en décembre 2000.12 Plus tard, le chef du village a proposé Mae Kampong comme village écotouristique, tirant parti de ses atours naturels et de sa situation montagneuse, après que le village eut rejoint le programme *One Tambon One Product*.32 Cet enchaînement - café d’abord, puis énergie, puis visiteurs - résume l’histoire à garder en tête en arpentant ses ruelles.
Choisissez votre approche
Dites ce qui vous a attiré et découvrez quel coin de Mae Kampong y répond.
Si Je veux comprendre comment le village gagne sa vie
Le projet Teen Tok et la coopérative
Les fermes du projet Royal cultivent de l’arabica et du thé23, et les revenus du tourisme alimentent la coopérative.3
Si Je veux marcher sans plan précis
Les ruelles du village
La route principale est bordée de vieilles boutiques en bois21, et tout le reste est à quelques pas.
Si Je veux m’arrêter pour une photo près de la cascade
La cascade
Elle dévale 7 marches rocheuses et s’atteint après une courte randonnée.27,22
Si Je veux une belle vue et un café
Un café en hauteur
Kew Fin, le Giant café et l’Ing Dao café sont tous désignés par le MTCO comme des points de vue.24,26,25
Si Je veux voir comment le village vend son thé
Demandez à goûter le miang
Les feuilles de thé plus anciennes sont fermentées pour donner le miang, une collation populaire depuis l’époque Lanna.18
Les coins du village

Commencez ici
Bois, ruisseau et cafés

Rafraîchissez-vous
Une courte marche en forêt

Ajoutez une vue
Des cafés au-dessus de la vallée
Le tourisme à Mae Kampong est organisé par ses habitants. Les bénéfices issus du tourisme alimentent une coopérative, qui finance des projets locaux et contribue à préserver la communauté.3 Le MTCO recense plus de 30 foyers participant à cette initiative et y ajoutant leurs revenus,41 et cite parmi les actions financées par la coopérative le reboisement, une ligne tampon pour ralentir les incendies de forêt, ainsi que des initiatives contre l’exploitation illégale du bois et la contrebande d’orchidées.40 En pratique, cela signifie qu’une partie des revenus des foyers participants est versée dans une cagnotte commune.
Des observateurs extérieurs ont vérifié cette affirmation. Des chercheurs ayant étudié Mae Kampong en 2016 ont constaté que le tourisme avait considérablement amélioré les moyens de subsistance locaux.13 En 2020, les prix du tourisme rural de la TAT ont classé Ban Mae Kampong Ecotourism Village comme deuxième lauréat du prix Meilleur Homestay.5 Le jury, composé à 70 % de membres du comité et à 30 % de représentants des médias, a évalué les candidatures selon des critères stricts.42
Pour vous, en tant que visiteur, la règle est simple: dépensez dans le village, pas seulement au parking, et privilégiez les petits commerces des ruelles. L’étude de la FAO souligne que l’accueil chaleureux, l’air frais et la vie simple des villageois attirent les visiteurs,28 et ajoute que la communauté conserve encore son caractère d’origine.43 Ce caractère même est ce que la coopérative cherche à protéger, et les visiteurs contribuent le plus en parcourant les ruelles avec discrétion.
Au fil des décennies
Avant le village
Des villageois de Doi Sa Ked sont venus récolter le thé de jungle avant de s’installer dans les collines.8,9
Les années café
Le village a commencé à cultiver du café pour le Projet Royal dans les années 1980.10
Une visite royale
En 1983, le roi visita et suggéra d’exploiter l’hydroélectricité à partir du ruisseau et de la cascade.11,4
Tour du siècle
Le chef du village encouragea un programme de longs séjours en décembre 2000.12
Une étude
Une étude de 2016 a révélé que le tourisme avait amélioré les moyens de subsistance locaux.13
Reconnaissance
Le village s’est classé deuxième au concours du meilleur homestay en 2020.5
Le long de la route principale, de vieilles échoppes en bois vendent des plats rustiques de la culture Lanna,21 et cette rue constitue le cœur du village. Un ruisseau traverse le bourg, et la carte ci-dessus place le centre du village à son niveau, avec la maison de café Ted Du dans la ruelle ouest et un temple à quelques pas à l’est. La liste des arrêts du minibus privé mentionne des temples, dont Wat Khantha Phueksa. Prenez votre temps pour vous promener et lisez les panneaux: la ruelle est courte, mais elle abrite maisons, boutiques et cafés côte à côte.
Les belvédères se trouvent un peu plus loin. La liste du MTCO inclut de vastes panoramas: le belvédère de Kew Fin,24 le café-treehouse Giant Chiangmai26 et le café Ing Dao plus proche du village.25 Sur la carte, le belvédère de Kew Fin se situe au sud-est des ruelles, tandis que le café Giant est bien au nord: prévoyez donc des trajets séparés en voiture, pas une balade à pied. Intégrez-les en milieu de matinée, quand l’air est plus pur, et privilégiez un ciel dégagé plutôt que le choix du café.
D’autres lieux complètent la visite. La cascade, accessible après une courte randonnée depuis les ruelles, dévale 7 marches rocheuses,22 et le Teen Tok Royal Project, à l’ouest du village sur la carte, soutient une agriculture diversifiée centrée sur le café arabica et le thé.23 Une page dédiée sur ce site couvre la cascade, et une autre les cafés. Utilisez cette section comme une vue d’ensemble: commencez par les ruelles, ajoutez la cascade pour la marche, puis choisissez un arrêt en hauteur pour la vue.
Vidéo

Vanessa Huang sur YouTube · La vidéo ne se charge qu’au moment où vous cliquez sur lecture
L’air frais toute l’année, la vie simple des villageois et leur accueil chaleureux attirent les visiteurs
Avant de vous balader dans les ruelles
Un temple de village mérite la même déférence qu’un lieu célèbre. Le guide d’étiquette de la TAT recommande aux hommes de porter des manches avec un pantalon ou un short arrivant aux genoux,35 et aux femmes un haut à manches avec une jupe descendant sous les genoux.36 Les visiteurs pénètrent pieds nus dans un temple, et des rangées de chaussures sont disposées à l’extérieur de chaque édifice.37 Emportez une veste légère dans votre sac de journée, car l’air de la montagne et les règles des temples l’exigent.
Le comportement à l’intérieur compte autant que la tenue. Mettez votre téléphone en mode silencieux, comme le conseille la TAT,38 et ne dirigez jamais vos pieds vers une image de Bouddha.44 Couper la route de quelqu’un pour une photo est considéré comme impoli, surtout s’il prie ou fait une offrande.39 La même courtoisie s’applique dans les ruelles: demandez avant de photographier une personne au travail, et n’enjambez jamais un jardin ou un espace de séchage pour un meilleur angle.
Enfin, limitez votre impact. Restez sur les sentiers, emportez vos déchets et parlez à voix basse en début de soirée, quand les ruelles sont les plus calmes. La coopérative du village finance le reboisement et une ligne de protection contre les incendies,40 donc jeter un mégot sur une pente sèche va à l’encontre de ce que la communauté cherche à accomplir. Un visiteur qui traite les ruelles comme un quartier sera accueilli en invité, et c’est toute l’étiquette résumée en une phrase.
FAQ
Sources
Lecture complémentaire
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